PECTINA NH

La pectina è un gelificante utilizzato nella preparazione delle marmellate e delle caramelle gommose.

Consigli di impiego: 0,8% al 2% sul totale.

Confezione da 40 gr

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PECTINA
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La pectina è un agente gelificante. La pectina “universale” (NH) è nota come una miscela di pectine in grado di coprire i diversi usi. 
Usatela nelle vostre ricette per un risultato affidabile senza alterare il gusto dei vostri preparati.
Perfetta per il topping a base di polpa di frutta e per per farcitura e guarnitura di prodotti da pasticceria con frutti non diluiti.

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PECTINA NH

La pectina è un gelificante utilizzato nella preparazione delle marmellate e delle caramelle gommose.

Consigli di impiego: 0,8% al 2% sul totale.

Confezione da 40 gr

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