GELATINA ISTANTANEA IN POLVERE

Gelatina in polvere professionale istantanea naturale al 100%, può essere impiegata direttamente nei preparati già a 25 gradi e può inoltre essere tranquillamente premiscelata con altri elementi senza correre il rischio di alterare la consistenza e le proprietà organolettiche delle materie prime utilizzate

2 grammi di gelatina in polvere equivale a 1 foglio di gelatina.

Confezione da 50 gr

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Il vantaggio è che non serve ammollarla in acqua e può essere sciolto direttamente nella miscela.

Questo consente un risparmio di tempo e mantenere inalterati i sapori e i profumi degli ingredienti della ricetta.

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GELATINA ISTANTANEA IN POLVERE

Gelatina in polvere professionale istantanea naturale al 100%, può essere impiegata direttamente nei preparati già a 25 gradi e può inoltre essere tranquillamente premiscelata con altri elementi senza correre il rischio di alterare la consistenza e le proprietà organolettiche delle materie prime utilizzate

2 grammi di gelatina in polvere equivale a 1 foglio di gelatina.

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